Меню на праздник

Скоро у сына день рождения.
Вот составляю меню....на голодный желудок. Всё таки хоть как то "зажать" калории.
Ну пока надумала 2 салата, 2 торта...( один детский, один взрослым)
1.традиционная селёдка под шубой.( у меня её все любят)
2.Салат с кальмарами( кальмары, яйца, огурцы, морковь, крабы, кукуруза)
ИЛИ
Салат с кальмарами с сыром(кальмары, яблоки, огурец, рис?, сыр)
А торты у меня ну очень калорийные, даже не знаю..
Я съесть то всё равно захочется.
Девчонки, нет ли у кого тортика? ну чтоб не очень калорийный был.