Интуитивное питание. Принцип 2. Уважай свой голод.

(Слушай свое тело. Оно умнее, чем ты)

Этот принцип дался мне одновременно и легко, и сложно.

На самом деле это очень увлекательное и полезное упражнение независимо от того, интересуетесь ли вы интуитивным питанием. Оно помогает лучше настроится на свое тело, почувтсвовать его. Может быть, нам уже давно пытаются что0то сказать, просто мы не слышим. Суть проста, как веник: просто попробуйте и оцените свое чувство голода-насыщения до, во время и после еды по 10-балльной шкале.
Правда есть одно "НО": не берите чужую шкалу, вам нужна ваша собственная, разработанная именно для вас и вашего тела. Очень важно расписать не только состояние в желудке по типу «пусто»-«что-то есть»-«полный», но и все внешние и внутренние проявления. Желудку нужно 20 минут, чтобы донести до мозга сигнал «Хорош, нам хватит на сегодня – руки прочь от пятого куска торта!», поэтому в начале проще будет ориентироваться именно по субъективным признакам, особенно в центре шкалы. Именно там нам и нужно будет найти тот момент, когда пора вставать из-за стола.

Моя шкала голода выглядит как-то так:

Как видите, нормально функционирую я только на уровнях 4-7, все крайние состояния вызывают очень ощутимый дискомфорт, причем не только в физическом плане, но и во всех сферах жизни. Забавно, но когда я начала отслеживать свой голод, я стала более эффективно тратить свое время. Как бы нелепо это не звучало, если не голодать и не обжираться, в сутках появляется лишние 2 часа! Это был внезапный, но очень приятный бонус))))

Еще неожиданные открытия:
Каждый раз я просыпаюсь с разным уровнем голода. Иногда это 2 (если не получилось поужинать нормально), иногда это 6 (особенно после вечеринок). Нельзя завтракать всегда одним и тем же, потому что так привыкла, так удобно и т.д. Каждый раз объем пищи и ее состав надо выбирать исходя из того уровня голода, который существует на данный момент. Если распорядок дня примерно одинаков, то  и к завтраку я буду примерно одинаково голодна (т.е. вторник-пятница), а вот если идет смещение (читай, выпивание-отдыхание, т.е. пятница-воскресенье ;)

Если я лежала на диване, а потом съела обед, то с 3 я попаду на 7, а то и 8. Если я копала грядки, как раб на плантации, а потом съела тот же самый обед, то с 3 я попаду на 5 и пойду шерстить холодильник в поисках еще чего-нибудь пожевать. Все ОЧЕНЬ субъективно и зависит от физической активности, настроения, продуктов, и, видимо, фазы Луны в Козероге.  

ОТДЕЛЬНО ОТ ФИЗИЧЕСКОГО ГОЛОДА СУЩЕСТВУЕТ ГОЛОД ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ И ГОЛОД ВИЗУАЛЬНЫЙ. Это настолько важная для меня тема, что ей потом будет посвящен отдельный пост. Уровень голода – это только физический голод! Даже если я ужасно расстроена, нужно спросить свое тело «Есть хочешь?», и если там, внизу, в желудке, чувствуется пустота – ее надо заполнить пищей. Физический голод находится (и всегда начинается) в районе центра живота.

Если голод начинается во рту, это «голод мозга» или визуальный. Например, увидела пирожное – и тут же его захотела, просто потому, что красивое, или обстановка располагает, или я уже третий час листаю кулинарный форум. Или все едят – я тоже ем. Ну я же вижу, как народ уминает конфеты-чипсы, вот и я за компанию.
Если пустота сидит в груди, в области солнечного сплетения или выше – это «голод сердца», и едой его не унять. Можно, конечно, закидать в себя жратвы настолько, что из ушей полезет, только этот холод и пустота все равно останется. 

Чуть больше месяца  я вела краткие записи своего состояния до еды, во время еды и после еды по той самой табличке выше, чтобы научиться делать это автоматически и отличать эмоции от реального физического голода. Из практических советов могу дать только один: практиковаться. Прислушиваться к себе, оценивать голод до, после и во время. Нет, серьезно, попробуйте! Это очень круто и интересно!

Главное, оценивайте, но не судите.

Пример неправильного хода мысли:  «Я в целом в норме, где-то на 4. Попью-ка я с чай с бутербродом» Приходит муж/друг/Терминатор (нужное подчеркнуть) и вместо бутерброда получается шашлык и литр пива. «НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕТТТТ!!!!! Я переела! На все 8!!! Я безвольная тряпка! Все, завтра на диету!!!!»
Пример правильного хода мысли:  «Я, в целом, в норме, где-то на  4. Попью-ка я с чай с бутербродом» Приходит змей-искуситель, получается шашлык с пивом. «Ой, а я-то совсем наелась! На все 8! Даже и не заметила за разговором. Наверное, второй шампур был лишним. В следующий раз я буду более осмысленно относиться к еде даже за приятной беседой». Тон и слова не судьи и прокурора, но бесстрастного исследователя. 

Я ела все, что хотела и в любых количествах, просто стараясь отмечать для себя, где и в какой момент происходит переход между уровнями голода, и почему я иногда их не замечаю. Благодаря этому я гораздо лучше ощущаю  свое тело и состояние (заодно научилась определять, что заболеваю на самых ранних стадиях и теперь купирую простуды еще до того, как обвешаюсь соплями). За прошедшие полгода я, наверное, раза 3 поднималась выше 7 по уровню сытости, потому что научилась отлавливать этот золотой момент «все, хватит!», но все еще учусь. Смотрю на свою кошку и мелкую двоюродную сестру, у них эта штука встроена с рождения.

 
 Еще раз повторюсь, месяц у меня ушел на автоматизацию всего, что я написала выше.
Извините за многабукав, в следующий раз постараюсь покороче)))