Рисовые шарики

Моя любимая утренняя еда. Готовится очень просто.
Рис, круглозерный, отваривается до состояния клейкой каши.
Зеленый лук, режем, пассеруем в небольшом количестве растительного масла. Лука берем столько, сколько душе угодно.
На стакан сухого риса два-три яйца. варим, мелко крошим или натираем на терке.
Соль, перец, специи и зелень - по вкусу. все перемешиваем, скатываем шарики.
Ну и все - можно как холодными, так и горячими употреблять.
Очень сытно, очень вкусно и главное, полезно!
Для завтрака - самое то. погреть в микроволновке, салатика пару ложек в тарелку - и вуаля!