День 1й из 13ти!!!

Я тоже удивляюсь российской майонезной лихорадке. Где бы я ни была за границей - нигдееее нету майонеза! В супермаркеты заходила - нету майонеза! Причём именно в средиземноморских странах, где его вроде как изобрели, его НЕТУ! Во Франции в большом супермаркете я всё-таки нашла маойнез, в маленьких стеклянных баночках, всего несколько штук на полке... Никаких литровых вёдер с майонезом как у нас нет! Но ни одного заправленного майонезом салата в меню ресторанов и кафешек всё равно там не нашла! Зато у нас я часто не могу купить ничего в общепите, потому что все салаты с майонезом, а почти все вторые блюда под большим слоем его же.
Причём во всяких там якобы французких рецептах, типа картошки по-французски, русские тупо заменяют майонезом СЫР. Но сыр и майонез даже рядом не валялись.

Та жа история, один раз в год в селедке под шубой. Думаю, чем бы майонез в ней можно заменить, и интересно, как это блюдо будет без майонеза. Так как без него калорийность 260, а с ним около 600, и это в малюсеньком 100 гр кусочке.
Кстати в штатах майонеза тоже полно, огромными ведерками стоят на полках, причем не в холодильнике, ужасно желтого или грязно белого цвета, Брррр. Про состав ваще молчу. А еще тут все помешаны на горчице и соусе, тоже ужасными по составу. Катимся мы,наверное, к завоеванию 2-го места по тучным людям :(