научили печь чорек

Главные вкладки

Изображение пользователя _Лана_.
вс., 16.11.2008 - 23:35 — _Лана_

чорек-это хлеб, лаваш мы еще его называем. у нас есть приятели,азербайджанцы, семейная пара, так вот девушка много раз угощала нас своим хлебом, очень вкусный лаваш, когда я сказала что готова даже покупать его (мы постоянно берем в магазине), она сказала что это просто делать и научит меня. сегодня они приходили к нам в гости, и она показывала, как! на самом деле просто! с килограмма муки получилось два хлеба, себестоимость одной штуки 9 руб, в то время как самый дешевый батон 13.8руб, но и весит батон меньше. короче на днях попробую уже самостоятельно печь, это и выгодно и очень вкусно, и муж будет очень доволен, ведь он привык к домашнему хлебу, в Баку его либо пекут,либо покупают в магазине-но он такой же вкусный как домашний. осталась одна проблема- ограничить потребление лаваша мне))))) а то я его обожаю и сегодня налопалась))) хотя когда он будет невновинку, наверно и такого острого желания не будет ;-)
Вес с утра был 54,9. посмотрела у себя в дневнике-месяц назад, 14.10. я впервые увидела эту цифру на весах! так что вес держать получается, но все равно нужно еще долго контролировать себя и взвешиваться периодически, для того чтоб вес закрепить. кстати настроение с утра очень подняли джинсы-те в которых я недавно фото выкладывала. они стали нормально сидеть,не столь тесные как при покупке!!! я их пару недель не одевала, и была приятно удивлена сегодня! кайф, вес стоит а объемы пусть немножко - но меняются! спасибо спорту!!! ;-)

Нравится: 
0

Комментарии

luisant — пн., 17.11.2008 - 00:08


Напиши рецептик пожалуйста - мы с мужем тоже поклонники лаваша!


Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги, в восторге, предложили еще одну.

Изображение пользователя Нэко.

Нэко — пн., 17.11.2008 - 00:10

!!!!!!!!учусь любить себя такой,какая Я есть!!!!
avatar_165.gif
вкуснотища..вот бы рецептик раздобыть....

avatar_165.gif

Настя1986 — пн., 17.11.2008 - 00:16

ты не переживай что вес стоит, это у тебя за счет спорта мышечная масса образуется, я так думаю. А мышцы на много больше и быстрее каллории перерабатывают)))) так что ты молодец!!!


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя _Лана_.

_Лана_ — пн., 17.11.2008 - 00:29

Настяй986, да я наоборот очень радуюсь этому!!! я уже в общем то похудела и выгляжу замечательно))) есть недочетики, но они во-первых жить не мешают и в одежде не заметны, а во-вторых я знаю что со временем и их изживу! А радуюсь я потому что очень часто видела жалобы тех,кто похудел, что вес начинает возвращаться. в моих планах-не увидеть лишнего жира на себе больше никогда!
_______

Настя1986 — пн., 17.11.2008 - 00:33

знаешь, я по себе не знаю, но слышала, что сбросить вес - это одно, а вот держать его еще труднее. Я взяла у тебя на заметку, тоже буду после диеты больше спорту времени уделять ;)


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя _Лана_.

_Лана_ — пн., 17.11.2008 - 00:26

на 1 кг муки пясть соли( около ст ложки наверное), и треть пачки дрожжей = все в кастрюлю/тазик. постепенно льете горячую воду (не слишком,такую,чтоб приятная для рук была) и сначала растворяете дрожжи а потом постепенно смешиваете муку, добиться надо достаточно тугой эластичной консистенции, к стенкам кастрюли тесто перестает прилипать почти. накрываете пакетом,укутываете одеялом, поднимается минут 30-40. потом делите на две порции, смазываете противень на котором будете печь тонким слоем масла (раст), кладете шарик теста в центр, вторую порцию тоже надо куда-то выложить (у нас был смазанный маслом поднос пластиковый). накрываете их пакетом либо полотенцем,включаете духовку чтоб нагревалась. ждете еще минут 10-15, потом рукой формируете лепешку из того теста что на противне уже, потом рукой же смазываете взбитым яйцом и можно "украсить" например рукой провести бороздки,наискосок в разных направлениях-получатся ромбики.... ставите в духовку, печется около 15 минут, потом вынимаем спекшийся лаваш и кладем уже без противня обратно на решетку-по паре минут на одной и другой стороне,он замечательно подрумянится. готовый лаваш выкладываете на полотенце и ставите второй))) вот и все. реально просто,я была удивлена, как съедим, попробую спечь снова! правда нам с вами его желательно есть совсем немного и в первой половине дня,а вот муж и дети будут довольны)))
_______

luisant — пн., 17.11.2008 - 20:00


Спасибо за рецепт - если спеку - муж точно на руки поднимет и расцелует!


Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги, в восторге, предложили еще одну.

Изображение пользователя _Лана_.

_Лана_ — ср., 19.11.2008 - 02:15

Испеки,это не сложно и не долго! я вот буду муже печь теперь часто, и он очень рад и экономить будем. а сама есть буду чуток и редко. сегодня паример только на один укус отломила кусочек,завтра утром небольшой тоже съем, с утренним кофе))) а мужу и ребенку - все остальное))
_______

Хвостикова — пн., 17.11.2008 - 19:48

ты такая умничка!


Эффективные диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя _Лана_.

_Лана_ — ср., 19.11.2008 - 02:12

Девочки,сегодня впервые испекла лаваш самостоятельно!!! получилось вкусно! Муж очень доволен! конечно не совсем так,как должно быть,но все равно вкуснее покупного (который у нас продают), только вот внешний вид оставляет желать лучшего,ну да с опытом придет все! все-таки это первый раз!!! не думала что когда то научусь печь хлеб!!!

_______

Изображение пользователя Юлия 18.

Юлия 18 — ср., 19.11.2008 - 02:24



Ланочка,внешний вид красивый!Ты бы видела мой рулет с грибами)))
Тот уж оставляет на вид желать лучшего.Но на вкус(не буду скромничать)- пальчики оближешь!
Я б фотку прислала,но мои его уже стрескали за ужином))))
____________________________
Сила женщины в её уверенности!


Изображение пользователя _Лана_.

_Лана_ — ср., 19.11.2008 - 02:28

Юлия, ням-ням, грибы обожаю!!! а что за рулетик?ты рецепт выкладывала?

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 4.

  • Selenna
  • zulenka
  • howtostandup
  • Bri