Выращивание зелени в домашних условиях и пророщенные злаки и бобовые

У меня вопрос: Кто нибудь выращивал дома зелень и проращивал зерна? Просто начиталась в нете о пользе пророщенных злаков и бобов, очень хочется попробовать. Может у кого-нибудь есть такой опыт?
Насчет зелени - я вчера купила 2 пакетика семян кресс-салата. Прочитала о полезности и вкусноте данной зелени и решила посадить. Тем более, что для его выращивания не надо прилагать много усилий - он растет и в вате, и в губке!!!!
Пока больше не планирую что-нибудь сажать дома - скоро лето и на даче у свекрови растет кое-какая зелень. Хочу выпросить у нее кусочек земли и насажать кроме традиционных укропа, петрушки и зеленого лука (которые уже растут на огороде) новые для нее - шпинат, сельдерей, щавель, может салат какой-нибудь. Если не успеем скушать за лето - заморожу (надеюсь к лету купим с мужем новый холодильник с огромной морозильной камерой). Еще планы по посадке цветной капусты, брокколи... Короче размечталась. Но думаю, свекровь будет моим рвениям только рада! А то мы с Лехой редко на дачу ездием - а тут повод будет, не отмажемся.
В общем, вот такие Наполеоновские планы!!!
Жду ваших комментов с дележкой опытом (если есть)!!!
У меня сегодня к стати Витаминный день, кушаю яблоки, финики, апельсинки, пью зеленый чай!!!