Бригантина Сабай-сабай. Этап 4. 18.02-26.02 неделя Бразилии

Надо готовить диетический суп, без зажарки? Правильно я поняла?

Сегодня приготовила гороховый суп:
замачила свечера горох, потом сегодня его поставила варить (около 40 минут), пассировала на сковороде морковку и лук (сковороду я смазываю кисточкой, чтобы не жирно было) => добавила в кастрблю, потом специи и зелень... еще подождала, когда горох разварится... Потом блендером все перемешала. В тарелку потом добавила сметану и немного сухариков.

Контрастный душ делаю каждый день. Так что на сегодня душ - 3 раза, массаж 2 раза

Вчера вечером выполнена первое задание, контрастный душ + нанесла крем на тело)))) Ох, как я давно не делала себе контрастный душ)))

Всем привет! Сегодня ещё был контрастный душ и массаж.
И ещё сегодня ела форшмак, вкуснотища!
Селедка слабосоленая: 200 гр.
Яйцо: 2 шт.
Лук: 1 шт.
Яблоко: 1 шт. или 1/2 крупного
Яйца отварить, селедку мелко нарезать, лук почистить, нарезать. Все ингредиенты пропустить через мясорубку или в блендере. по желанию посолить (если селедка не слишком соленая) и поперчить. Оставить в холодильнике на ночь (но в принципе, можно и сразу есть).

Вчера вечером выполнила водный процедуры)))
Сегодня настроена повторить, завтра отпешусь обязательно!!!

Рецепт № 1 (Цветная капуста с яйцом и сыром)

• Капуста цветная - 400 грамм
• Яйцо - 2 шт
• Сыр - 70 грамм
• Соль - 15 грамм
• Сметана - 150 грамм
• Укроп - 10 грамм

     Цветную капусту отварить в подсоленной воде 10 минут, На мелкой терке потереть сыр,венчиком взбить яйца со сметаной, добавить сыр. Выложитьцветную капусту в форму и залить массой. Запекать 20 минут. В конце посыпать зеленью.
   На 100 грамм - 108 ккал

Рецепт № 2 (Суп из цветной капусты)

• Цветная капуста - 500 грамм
• Вода 1,5 литра
• Морковь и лук - по 1 шт
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Яйцо куриное - 2 шт
• Соль, укроп, сметану

   В кипящую соленую воду положить цветную капусту. Пасеровать в сливочном масле лук и морковь. Положить к цветной капусте, варить до готовности. Размешать яйца и вылить в суп. Прокипятить и подать к столус мелко порубленной зеленью, добавить сметану.
   На 100 грамм - 40 ккал

Рецепт № 3 (Суп из кабачков)

• Фрикадельки
• Рис
• Морковкаи лук
• Кабачки

   В кипящую воду кладем фрикадельки из куриного фарша, так же добовляем рис, лук с морковкой пережариваем на сливочном масле и добавляем в суп. В конце варки добавляем порезанные кабачки. Варим еще 10 минут и суп готов, можно добавить зелень.

Паста с овощами. Подойдёт тем, кто постится.
Паста из твёрдых сортов 100 г
Броколли 100 гр
Томаты 2 шт небольшие
Чеснок и базилик по вкусу.
Пасту отвариваем по рецепту. В это время тушим брокколи минут 6,, воду сливаем, добавляем нарезанный помидор, чеснок и базилик. Тушим ещё минуты 2 и добавляем в овощной соус пасту.

Вот ещё запеканочка для белково-овощных дней!
Куриное филе (около 500 гр) отбиваем тонко и отправляем в маринад на часок (кефир или йогурт со специями и солью);
Брокколи блендерим (сырую) примерно 200 гр;
Добавляем в брокколи 1 яйцо, специи, соль;
Выкладываем в форму для запекания слоями: курицу/брокколи/курицу и тд.. Ставим в духовку на 1 час 200 градусов;
Минут за 5 посыпаем тёртым сыром.

3 процедуры выполнено, как оказазалось масло для тело через два месяца бы просрочилось О_О 3 блюда выполнено: суп пюре из броколи (гадость редкостная), булочки ( 3 яйкца+ложка муки. белки взбить, добавить желтки с мукой. на 180 до золотистости, на вкус как омлетик) Пирог на кефире (треть масла и сахара от рецепта) не сладко но в дырочку и приятно на вкус. полный рецепт( 3 яйца, 1 ст кефира ,1 ст сахара, 2 ст муки, 100гр масла, пол ложки соды. на 180 на минут 40)

даже похудела за эту неделю хорошо! но посмотрим что завтра будет - готовлюсь к др сына, весь день снимаю пробы с самых неполезных блюд

Вчера выполнела водные процедуры))) Контрастный душ плюс крем)))