Опять двойка...ой, тортик)

В субботу день весь в бегах и пении прошел. Думала эту недельку отдохну, но девушка которая меня подменяла тоже не могла почему то и меня срочно вызвали. Пела утром в одном, вечером в другом храме. А в промежутке съездила в гипер за продуктами. Дочка с семьей обещались в воскресенье придти поздравить с прошедшим. Мне и прибраться и сготовить надо было и за продуктами. А времени нет. Паниковала жуть. Перед зятем в грязь лицом не хотелось попасть. Вечером уже поздно только и смогла что бисквит шоколадный по новому рецепту испечь и кокосовый мусс приготовить, еще жеде с малиной, все для торта.
На следуещее утро тоже пришлось ехать петь. А гости в час уже должны придти. Думала совсем пропала. Но дети кое как убрались. Гьстей передвинули на два. Тортик я рано утром собрала перед уходом еще. Вернулась наделала быстро фарш, перцы нафаршировала, соус к ним овощной и в духовку). Салатик с курицей и ананасом, еще просто огурцы с помидоркой и сметаной. По миниму стол собрала. Тортик опять вышел красивый и на этот раз еще и вкусный очень. Шоколадный бисквит более сочный, (но с разрыхлителем уже, не классика), Кокосовый мусс, сам бисквит еще промазала шоколад+сливки + фундук измельченный. Желе с малиной свежей сверху по центру и ежевичку по краю. Бока украсила большими безэшками магазинными. Вообщем красиво вышло. Внешний вид моих тортиков мне стал нравться больше. Поогресс.
Время провели классно. Хоть и недолго гости были, но порадовали. Муж у дочки просто супер папа, так играет с внученькой моей, видно так любит ее и она его) Совсем вэтот раз даже не капризничала. А когда только с дочкой приходила, то пищала)
Вообщем все остались довольны. Дочка тортик шедевральным обозвала)
Все было оч вкусным. В результате я поела плотненько. Что конечно не хорошо. Ну не так как раньше на застольях. Но чуть больше чем надо бы((
Надо и с гостями и с вкусностями учиться тормозить пораньше.
Сегодня в планах много беготни и спорт с сауной.
Всем счастливого дня! У нас солнышко)