Важно не только ЧТО мы едим, но и КАК?

Что-то захотелось мне дыни :love:
Чтобы не переборщить, решила поискать информацию об этом солнечном объедении.
А то мой организм на фрукты особо реагирует как выяснилось, все хорошо в меру=)
Вот делюсь.
Несколько положительных характеристик дыни, которые не подвергаются сомнению:

* Большое содержание фолиевой кислоты в дыне способствует выделению серотонина, который оказывает успокаивающее действие и поднимает настроение.
* Витамин C обеспечивает иммунную защиту организма.
* Никотиновая кислота поддерживает деятельность сердца, контролирует содержание холестерина и участвует в выработке желудочного сока.
* Семена дыни используются как мочегонное, противовоспалительное и жаропонижающее средство.

В современной медицине дыню применяют преимущественно для очищения желудочно-кишечного тракта, так как, несмотря на свой изысканный вкус, она богата грубой растительной клетчаткой. А в народной медицине с помощью дыни лечат малокровие и используют при истощении. Вообще дыня содержит большое количество сахаров , которые обычно противопоказаны при диабете, но существует мнение, что они безопасны для диабетиков.

Раздельное питание САМОЕ ВАЖНОЕ!

По теории раздельного питания, основателем которого считается Герберт Шелтон, дыня не сочетается ни с одним продуктом, в том числе и с другими фруктами. Если дыня добавляется во фруктовый салат, его не стоит заправлять майонезом, простоквашей или сметаной, и дыни в нем должно быть совсем немного. Более того, когда вы едите дыню, ее нельзя запивать ничем, кроме небольшого количества белого вина. Характер у "королевы деликатесного стола" скверный, и если ее чем-то запить или заесть – вам обеспечено расстройство желудка и метеоризм.

В сезон есть смысл баловать себя дынями вместо выпечки, шоколада, конфет. Помните, что дынный десерт надо съесть спустя хотя бы 20 минут после основной трапезы или в качестве "аперитива", и после дыни также выждать не менее 20 – 30 минут, прежде чем съесть еще что-нибудь.

Так что кушайте на здоровье, но без фанатизма!а я пойду еще себе маленький кусочек отрежу.
Калорийность дыни - 38ккал