Вкусный супчик

Выкладываю рецепт очень вкусного и сытного супа. Подходит для правильного питания и обедов по системе -60.
Сегодня я его готовила для себя на обед. Дети и муж тоже с удовольствием едят.

Готовим в мультиварке, можно и на газу в кастрюле.

Для фрикаделек:
Фарш свиной 500-800г
1 яйцо
шепотка черного перца молотого
соль

Фарш перемешиваем с яйцом, солью, и перцем. Формируем небольшие шарики

Для супа:
1 морковь
1 луковица
капуста горсть
лавровый лист
1/2 стакана дикого риса
фрикадельки которые мы сделали
1/3 стакана шпината (я покупаю замороженный измельченный)
соль

все овощи измельчаем блендером, рис промываем, все кладем в мультиварку и заливаем водой так, чтобы было не густо и не жидко. Посолить и варить 1 час.