89й день на Дюкане

Главные вкладки

вт., 15.03.2016 - 18:14 — yuliya85

Отвеса нет.
С утра ела курицу с томатом, в обед тыквенное пюре без сахара, рис ширатаки и томат, потом делала бисквит, но он не получился, но 2 куска я все равно съела. А вот крем к бисквиту получился очень даже нормальный:

-250г обезжиренного молока;
-1 мерная ложка изолята протеина (куплен в магазине спортивного питания) там кажется 50г в одной мерной ложке;
- четверть колпачка сахарозаменителя милфорд жидкий;
- 2 яйца, ванилин;
все это смешиваем и варим на медленном огне до загустевания, помешивая как обычный заварной крем.

На ужин опять ела курицу с томатом и свой неудачный дюкановский бисквит.

А потом еще тунца в томате. И поняла, что любое качество можно перешибить количеством. Поэтому следующие 3 дня - ЧБ без ДОПов.

Нравится: 
0

Комментарии

Teona — вт., 15.03.2016 - 18:48

Тортик пыталась испечь? В мульте? А че не получилось то?)

yuliya85 — вт., 15.03.2016 - 18:54

Да молока влила многовато - жидковато получилось тесто, я думаю - из-за этого он неподошел и непропекся. Ну на днях повторю уже с высоты полученного опыта.

Teona — вт., 15.03.2016 - 19:11

Делай точно по рецепту пропорции, да и все! У меня тоже в планах испечь дочке какой-нить шоколадный бисквитик... Но я только с силовой пришла, отдохну немного, а вечером может и поэкспериментирую

Teona — вт., 15.03.2016 - 20:24

Делаю шоколадный тортик)) бисквит в смысле корж сейчас печется в мультиварке. Не знаю, как получится, у меня нет особо опыта выпечки в мульте, я обычно в плите пеку..но тут решила как в рецепте) рецепт взяла отсюда http://www.dukanovka.ru/recepty/multivarka/shokolad_tort_korzo.php
Попробую, потом скажу стоит ли игра свеч или морока одна :laugh1:

yuliya85 — вт., 15.03.2016 - 21:11

Круто! Да, расскажи потом как получилось. Нет, в некоторых рецептах приходится пропорции менять, потому что тут от производителя обезжиренных продуктов очень многое зависит.

Teona — вт., 15.03.2016 - 22:16

Готово!!))) Внешне очень симпатично! Корж такой высокий получился, не подгорел снизу...а вот крем сделала не как там в рецепте, а по твоему!! Я не умею варить крем в микроволновке и у меня не было СОМа..и я не стала париться, сделала заварной. Хотя и его тоже потом погружным блендером разбивала чтоб не было комочков...пробу не снимали - он должен пропитаться в холодильнике несколько часов. Утром разрежем, тогда прокомментирую happy9

yuliya85 — вт., 15.03.2016 - 23:03

Ура! Молодцы!

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 4.

  • zulenka
  • Добрый Жук
  • estonianyorkshire
  • Калина