О том, что было за это время + один рецепт

Ну что же, когда я последний раз тут отписалась я потихоньку полегоньку начала кое-что менять.
В какие-то приемы пищи вместо того вредного что раньше съедала, стала варить и есть рис или гречку, с соевым соусом очень вкусно, очень мне нравится) Стала готовить завтраки, готовила творожную запеканку, не совсем обычную, а "обезвреженную" ))) рецепт её я приведу ниже. Я даже уже начала крутить обруч и делать массаж резиновой варежкой этой, но тут я заболела) Температура, насморк, горло... И вобщем просидела дома целую неделю, при этом еще ела кое-что вредное, в основном не двигалась и..естественно поправилась)
Но теперь я когда выздоровела, к счастью продолжаю.. Стараюсь по меньше сладостей вредных есть, хлеба по-меньше..даже можно сказать практически не ем его. Рис, тунец в собственном соку...свежие овощи...это всё так вкусно!) Мне так и хочется чего-то такого полезного.. не хочется ни жирного, ни жареного, ни мучного... А еще хочется готовить очень) За то время, когда я худела когда-то я накопила не мало разных полезных интересных рецептиков, теперь буду пробовать готовить по ним, и как испытаю на себе буду делиться ими с вами.
Неужели я становлюсь на тот путь, которого раньше избегала..просто правильное питание, без всяких особых ограничений... Посмотрим что из этого выйдет)
А еще скоро начинается Великий пост) Это тоже для меня радостно во всех смыслах.
А теперь рецепт творожной запеканки, возможно, конечно, он известен многим из вас..
Я пишу просто как готовила я:
3 пачки творога не жирного (можно и обезжиренного), 2 яйца, ванилин, столовую ложку (с горой прям) меда, посолить чуть-чуть. Всё это хорошо так перемешать, чтобы нежная такая масса получилась. Ну и собственно выпекать) При наилучшем варианте получится нереально вкусная запеканка, нежная нежная.. Её даже можно будет вобще без всего есть) Если получилась кисловатая (наверное от творога зависит) то можно будет сверху чем-то помазать её (например медом). А вобще в неё еще можно добавлять тёртое яблоко, корицу..всё что вам нравится!) Моя мама пробовала когда я приготовила и сказала, что получилось вкуснее чем обычная запеканка)
Всем удачи, терпения и отличного настроения!))