Какое питание выбрать?

Захотелось мне сесть на диетку, с обычным питанием как-то плохо худеется, решила немного подстегнуть свой организм. Обычно придерживаюсь здорового питания, поэтому больше половины существующих диет сразу отметается. Выбрала свою любимую диету Протасова, как-то уже сидела на ней, но мой вес тогда был намного ниже.
Мой консультант по питанию одобрил диету, но я сейчас в полном ступоре, садиться на нее или нет.
- В овощах и яблоках сейчас наверно больше нитратов, чем витаминов.
- После диоксинового скандала у нас в Германии я уже боюсь покупать яйца и куриное мясо (с 3 недели диеты).
Выходит, что я могу нанести своему организму больше вреда, чем пользы, если буду так питаться.
Жалко как!а я планировала с 17го протасовское меню :-(