Диетический куриный рулет с кабачками

Куриная грудка - самый популярный мясной продукт у худеющих, ведь это сплошной белок и содержит мало жира. Меньше всего калорий содержится именно в грудке, это самая нежирная часть курицы. Если просто отварить грудку или приготовить на пару, то мясо получится суховатым. Да и каждый день кушать отварную грудку надоест.

Рецепт, который я хочу предложить, разнообразить ваше меню. Предлагаю приготовить куриный рулет с кабачками на пару.

На 100 граммов выходит всего около 100 ккал.

На 100 гр готового продукта:

• Белки - 20.15
• Жиры - 1.11
• Углеводы - 0.60
• Калорийность - 98.57

Нам понадобится:

1. Куриное филе - 200 гр.
2. Кабачок - несколько брусочков
3. Чеснок - 2 дольки
4. Соль, специи

Как приготовить диетический куриный рулет с кабачками

Куриное филе моем, отбиваем молоточком, натираем солью и специями для курицы. филе кладем на фольгу. В серединку складываем порезанные дольки чеснока и очищенный и порезанный брусочками кабачок, сворачиваем куриное филе в рулет.

В мультиварку наливаем до до нижней отметки. Сверху ставим чашу для варки на пару и кладем туда куриный рулет, завернутый в фольгу. крышку закрываем и устанавливаем режим Пар на 30 мин.

Вкусный и диетический куриный рулет на пару готов, кушаем со свежими овощами или салатом. Макароны оставляем мужчинам и тем, кто не на диете.

Пошаговый рецепт куриного рулета в мультиварке читайте здесь.