5 полезных свойств петрушки

Полезные свойства петрушки.Петрушку завезли в Россию еще в 17 веке из стран Средиземноморья. Благодаря своим многочисленным целебным свойствам и прекрасному косметическому эффекту, она быстро получила широкое распространение в стране и в настоящее время пользуется большой популярностью не только среди приверженцев здорового питания.

Петрушка содержит множество полезных веществ, ежедневно необходимых человеку. В их числе витамины А, С, В, В1, В2, К, РР, а также железо, кальций, фосфор, калий и натрий. В 50-60 граммах свежей зелени петрушки содержится суточная норма бета-каротина и витамина С. Существует две разновидности петрушки - листовая и корнеплодная. Если у корнеплодной петрушки в пищу используются как листья, так и корнеплоды, то у листовой – только листья. О пользе петрушки

1. Петрушка чрезвычайно полезна для женского здоровья. При нарушениях менструального цикла и болезненных менструациях используются измельченные семена петрушки. Кроме того, настой из травы и отвар из корнеплодов улучшают лактацию у кормящих матерей.

2. Также, петрушку используют в лечебно-оздоровительных целях и в качестве профилактического средства при различных заболеваниях, в том числе для улучшения пищеварения, при вздутии живота, болезнях печени и кишечных колитах, для борьбы с отеками как почечного, так и сердечного происхождения. Отвар корней петрушки применяют при заболеваниях глаз и малярии. Благодаря высокому содержанию железа она способствует повышению уровня гемоглобина в крови, а также снимает усталость.

3. Кроме отваров и настоев, широко используется также сок из корнеплодов петрушки, который обладает жаропонижающими свойствами. Сок из свежих листьев петрушки способен уменьшить отек и боль от укусов насекомых (пчел, ос, комаров).

4. Настой из листьев петрушки, свежий сок, а также отвары из корнеплодов способствуют укреплению иммунитета, поскольку содержат огромное количество витамина С. Помимо витамина С, свежая зелень петрушки богата бета-каротином и является эффективным средством для лечения и профилактики авитаминозов, цинги и куриной слепоты.

5. Корнеплоды, листья и семена петрушки используются в косметических целях: для удаления веснушек, угрей и пигментных пятен на лице. Она предохраняет кожу от морщин, освежает и тонизирует ее, а также является отличным средством для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Кроме того, компрессы из измельченных семян петрушки способствуют росту волос и применяются при облысении.

Самая простая маска с петрушкой

Размельчите в миксере или мелко порубите ножом тщательно вымытые листья свежей петрушки. Нанесите кашицу под глаза, сверху положите ватный диск, смоченный в холодной воде или в кипяченом холодном молоке. Подержите маску 15-20 минут и умойтесь холодной водой.

КОСМЕТИКА ИЗ ПЕТРУШКИ

ДЛЯ КОЖИ ЛЮБОГО ТИПА

   Зелень петрушки мелко нарезать, залить водой, довести до кипения и процедить. Кашицу нанести на марлю и приложить к лицу на 30 минут. Затем протереть его сухим ватным тампоном. Кожа осветляется, сухая — освежается и тонизируется, жирная — обезжиривается. Частота процедур — 2—3 раза в неделю.

   Чайную ложку мелко нарезанной зелени петрушки заворачивают в целлофан и замораживают в холодильнике. Протирайте льдом лицо и шею. Это освежает кожу, особенно в жаркие дни

   Смешать отвар зелени петрушки (30—40 г на стакан воды) со столовой ложкой меда и одним желтком. Нанести на 15—20 минут, смыть сначала теплой, а затем прохладной водой.

   Смешать столовую ложку мелконарезанной зелени петрушки (или сока петрушки) со столовой ложкой простокваши (жирная кожа) или сметаны (сухая кожа). Маску наложить на очищенную кожу лица на 15—20 минут. Смыть холодной водой или настоем ромашки. Маска витаминизирует, тонизирует, омолаживает, отбеливает, придает коже свежесть, бархатистость.

   Смешать чайную ложку хорошо растертой зелени петрушки с 2—3 чайными ложками сметаны. В полученную кашицу можно добавить немного овсяной каши или картофельного крахмала. Маска наносится на кожу лица на 15—20 минут.

   Предохраняет кожу от морщин и тонизирует ее массаж кубиком льда, приготовленного из отвара петрушки: 50 г зелени петрушки заливают 500 мл воды, кипятят 15 минут, затем процеживают и замораживают.

   Зелень петрушки и укропа смешать поровну, взять столовую ложку смеси, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 2 часа, процедить. Марлю или полотняную салфетку смочить в настое, наложить на кожу. Маска осветляет веснушки и пигментные пятна.

   Смешать 2 столовые ложки творога с очень мелко нарезанной или протертой зеленью петрушки, нанести на лицо на 10—12 минут. Смыть теплой водой без мыла. Маска освежает любую кожу.

   При лечении розовых угрей листья и корень петрушки сильно измельчают и в равных соотношениях смешивают с яичным белком. Смесь в виде маски накладывают на лицо и шею на 20 минут. Можно использовать отвар петрушки, приготовленный в соотношении 1:5 из свежего растения или в соотношении 1:10 из сухой петрушки. Курс лечения - 15 масок, делают их ежедневно.

   От прыщей и угревой сыпи на лице и теле. Свежий сок петрушки (зелень пропустить через мясорубку или соковыжималку). Кожу предварительно очистить ваткой, смоченной туалетным молочком, пораженные места смазать соком. Процедуру рекомендуется проводить 2—3 раза в день на протяжении месяца.

 

ДЛЯ УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ

   При лечении сухой себореи применяют масляный экстракт петрушки. Семена петрушки заливают касторовым (лучше) или растительным маслом в соотношении 1:5 и нагревают на водяной бане в течение 30 минут, затем процеживают. Теплый масляный экстракт семян петрушки втирают в кожу головы через день. Курс лечения - 15 процедур. При необходимости после месячного перерыва лечение можно продлить.

   Для укрепления и улучшения роста волос в кожу головы втирают смесь, составленную следующим образом. 1 чайную ложку семян петрушки тщательно измельчают в кофемолке, затем смешивают с 1 чайной ложкой спирта и с 2 чайными ложками касторового масла. Полученную смесь втирают в кожу головы через день. Курс лечения  - 15 втираний.

   Сок петрушки показано втирать в кожу головы при облысении.

   Отваром петрушки (50 г зелени прокипятить в 0,5 л воды в течение 15 минут, процедить, охладить) рекомендуется ополаскивать волосы после мытья: они приобретут чудесный блеск.

   15 —20 г зелени петрушки залить стаканом водки, настоять в темном месте в течение 14 дней и процедить. Этим лосьоном смазывать кожу головы 2-3 раза в неделю. Процедура регулирует жирность волос, укрепляет их корни, удаляет перхоть. Действие лосьона можно усилить, добавив немного сушеной ромашки или чеснока.