Фруктам на ужин - НЕТ!

Попала мне в руки книжка одного известного человека, который за 1,5 года похудел от 164 до 90 кг, следуя трем принципам:
1. Есть продукты с низким гликемическим индексом (ГИ - на сколько % повышается уровень сахара в крови при приеме пищи). Чем выше ГИ, тем больше жира откладывается.
2. Не есть после 18-19 часов, это тоже понятно, вечером активность снижается в 2 раза (если конечно Вы не танцовщица в ночном клубе) и все калории откладываются в виде жира во всех возможных для этого местах.
3. На ужин есть не овощи-фрукты, а МЯСО! Да-да, именно белковую пищу, потому что для переработки белков требуется столько же энергии, сколько они приносят с собой, поэтому их энергетическая ценность равна 0!
Я сама придерживаюсь этих принципов, худею медленно, но верно. Причем процесс пошел именно когда заменила фруктовый салат вечером на белковую пищу (рыба, мясо, только не жареное в трех видах масла:)
В итоге мой режим питания выглядит так:
завтрак - углеводы с низким ГИ для активности, работы мозга и хорошего настроения. Я ем и шоколад (правда горький) и другие сладости, но в меру.
обед - белки с овощами также с низким ГИ и большим содержанием клетчатки для сытости. Обязательно ем овощной супчик для хорошей работы кишечника.
ужин - рыбка или мясо, запеченые, тушеные, вареные, в общем в любом виде, только не жареное.
Таким образом получается очень удачное, на мой взгляд, сочетание правильных с точки зрения науки и медицины принципов различных диет: кремлевской (белки на ужин), диеты минус 60 (не есть после 18.00), диеты Монтиньяка (следить за гликемическим индексом продуктов), и раздельное питание (стараюсь не смешивать много разных видов пищи, потому что для каждого продукта требуются свои пищеварительные ферменты). Может быть кому-то эта информация покажется полезной, я, например, очень довольна - всегда сытая, веселая, со стулом проблем нет, кожа-волосы в норме, и вес уходит потихоньку, чем и Вам желаю! :)