Обжоры это те же самые наркоманы

В результате проведения соответствующих исследований оказалось, что в организме, в частности в коре головного мозга людей, склонных к импульсивного поглощения пищи, или, другими словами, к алчности, происходят аналогичные процессы, что и в головном мозге ярых наркоманов. Короче говоря, "ижеманы" это те же наркоманы - и вот лишь наркотик у них другой. В предвкушении употребления чего вкусненького обжоры ведут себя точно так же, как и зависимый от наркотиков в ожидании очередной дозы наркотического зелья. Исследование проводилось учеными Йельского университета в США. Специалисты обнаружили, что причиной импульсивного и неконтролируемого поглощения пищи является прежде ожидание поощрения и вознаграждения от употребления блюд. Как уже отмечалось, по результатам проведенного эксперимента, "обжоры" физиологически, психологически и своим поведением напоминают лиц, зависимых от наркотических препаратов. Так, мозг "обжор" и наркоманов производит вещество дофамин в очень больших количествах. Это вещество является своеобразным медиатором нервной системы - она ​​вызывает у человека ощущение счастья. Молочный коктейль для многих участников эксперимента стал своеобразным наркотиком Именно эти ощущения удовольствия, вознаграждения, повышенной мотивации заставляют человека принимать тот или иной наркотическое средство или продукт снова и снова. Похожий эффект достигается и при занятиях сексом. Для того чтобы понять, что же происходит в коре головного мозга тех людей, которые испытывают экстаз от одного взгляда на еду, американские исследователи провели наблюдение за группой девушек 21 - летнего возраста. При этом в эксперименте участвовали как стройные, так и гладкие девушки. Кстати, среди основных симптомов "наркотической" привязанности к пище ученые выделили следующие: - Употребление гораздо больше пищи, чем планировалось изначально; - Переедание до уровня, когда становится плохо; - Использование пищи как антидепрессанта: для подавления чувства тревоги или преодоления депрессии. Однако есть и другие признаки этого заболевания. Участниц эксперимента объединили в две группы. У членов одной наблюдались высокие показатели болезненного пристрастия к пище (у них обнаружили три, а то и больше симптомов). Остальные же участников - со сниженными показателями (один симптом или вообще никаких). Всех участников подвергли компьютерному сканированию, одновременно демонстрируя при этом изображение шоколадным коктейлей или безвкусной жидкости. В 60% случаев демонстрацию картинок сопровождала реальная дегустация напитка. В результате оказалось, что для отдельных участников "наркотиком" стал как раз молочный коктейль: в них высвечивалась повышенная активность в соответствующих зонах коры головного мозга именно в момент предложения выпить молочного коктейля. Вместе ученые подчеркивают, что уровни "пищевых пристрастий" и повышенная возбудимость мозга отнюдь не соотносятся с индексом массы тела. Иначе говоря, "ижеманы" рискуют набрать лишний вес не больше, чем те, у кого фиксируются низкие показатели прожорливости