Фоторецепты рыбно-овошных запеканок)

Изображение пользователя Nadiene.

Последнее время готовила себе 2- совершенно разные и обе очень вкусные) так что рассказываю как и что готовила...

из белой рыбы с картофелем (калорийность 62 ккал на 100г)
Нам понадобиться- 2 картофелины (на фото 3, но потом я одну отложила), филе трески- 500-600г, 1,5 пакета замороженных овощей, 2 томата, много сушеных пряностей и 100г аджики (можно заменить кетчупом или томатной пастой)
zp11.JPG
Режем картофель колечками и выкладываем в форму для выпечки, конечно на бумагу или на пакет для выпекания, никакого масла нам не надо- на картофель кладем рыбу, мажем аджикой, сверху высыпаем овощи и выкладываем томаты..
zp12.JPG
отправляем в духовку на 180С на час- полтора (так как картофель должен пропечся, я нерастаявшие овощи растаять и пропечся)..
zp13.JPG

Далее запеканка из лососёвого фарша и овощей с сыром (120 ккал на 100г)
Нам понадобиться- 2 пачки овощей (800г), 350 г рыбного фарша, 150 г молока, 2 яйца, немного оливок(50г) и 50 г сыра..
zp21.JPG
Подготовка- овощи варим, фарш отправляем на сковородку, добавляем специи, жарим, так как лососевый фарш очень жирный- лишний жир надо удалить, на друшлак кладем плотную салфетку или лучше 2 (кухонные бумажные полотенца) высыпаем туда пожаренный фарш- жир стекает и впитывается в салфетку- оставляем минут на 15, в это время взбиваем яйца с молоком, измельчам оливки и сыр
zp22.JPG
выкладываем всё в форму))- сначала овощи, затем фарш, заливаем молоком с яйцами, посыпаем оливками и сыром..
zp23.JPG
так как все компоненты готовы, минут на 15 в духовку, пока сыр не подрумяниться
Сорри, забыла сразу сфоткать, тут уже половинка отъедена :bigsmile:
zp24.JPG

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Нравится: 
5

Комментарии

Изображение пользователя Vanil.

Боже мой как это вкусно выглядит!!!! :love: :love: :love:
Спасибо, приготовлю в ближайшее же время

Живу музыкой, слушаю сердцем, танцую душой!!!

Изображение пользователя fifa.

Спасибо за рецептик!

Если ты не избавишься от вредных привычек, они избавятся от тебя.

Изображение пользователя Taniy.

Nadiene', я сегодня разгружаюсь, но у меня по настоящему текут слюнки. Я тоже в серду попробую что-нибудь такое. Представляю, как вкусно. А сколько тут порций получается. Это на несколько дней или на несколько человек?

худею с 14.03.09 цель к 01.12.11 - 64 кг

Изображение пользователя Nadiene.

это всё мне! на 4-5 приемов пиши, зависит от массы и калорийности) первую я по 350-400г ела, а вторую по 250-300 ем))

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя sonka.

и сделаю на завтра себе.... :) :) :) :)

Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее…

Изображение пользователя Nadiene.

а я сегодня буду перцы фаршировать ;) :p

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя sonka.

меня вот каждый день пирог с ревенем просят, и я пеку эти чертовы шарлотки им!!! |( |( |( |( Но сегодня -дудки!!! Займу духовку для запеканки. ;)

Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее…

Изображение пользователя Nadiene.

мой не ест шарлотку, не нравиться, а мне дай волю, так я до полусмерти обожралась бы пирогом :bigsmile:
я иногда 2 блюда одновременно пеку, но не пирог с рыбой конечно, а вот курица и рыбу- вполне можно!.. ;) что б время не терять зря)))

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя Tato4ka.

Какая вкуснятина! Надюш, я тут филе этой рыбы купила, которую ты очень любишь, забыла название на "п" начинается, так вот, завтра хочу приготовить ее, с чем она лучше всего сочетается? А может ее можно сделать как у тебя в первом рецепте? Или, если ты уже писала рецепты с этой рыбой, напиши мне номер поста, если тебе конечно не трудно. :) Заранее спасибо! :love:

Изображение пользователя Nadiene.

я люблю просто запечь в духовке и много много трав сущеных сверху посыпать(покупаю сушеные укроп, петрушку, орегано и базилик и сама делаю смесь), готовлю без соли, но не разберешь, что там соли нет! держу в духовке долго, так как жирный пересушить довольно сложно.. после того как он разморозиться я его тщательно осматриваю и жирные края обрезую...
только не жарь его не сковородке, он итак жирный, а в масле еще- потом вообще не перевариться ...

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя Tato4ka.

Надюша, я вообще ничего не жарю на сковороде уже давно, запекаю в основном (исключение составляет яичница, а может и ее попробывать запеч? :bigsmile: )
Спасибо! :)

Изображение пользователя Nadiene.

насчет яичницы не знаю, а амлет запекается великолепно! :)

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Изображение пользователя Мисс Беннет.

Нямки какие))))))))))))))


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Nadiene.

:) да, было вкусно ;)

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1184949_72,0.png)
Мой вес всегда в норме :)

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 3.

  • Золотце
  • Калина
  • Selenna