Люблю чаёчек с молоком.

Но вот дилема: полезно это или вредно--единого мнения нет!!!

С одной стороны (цитирую):

"Англичане придумали сочетание чая с молоком, а, точнее, молока с чаем, чтобы не растрескивался фарфор. Первые фарфоровые чашки не выдерживали высоких температур. Поэтому вначале в чашку наливали холодное молоко. И разбавляли его заваркой.

Современные диетологи восстают против такого сочетания. Чай с молоком способен прибавить молока кормящим мамам. Он также может вас согреть и взбодрить, но злоупотреблять этим напитком не стоит. Тем более вредно употреблять его регулярно. Из молока нащ организм получает кальций. Чай же связывает кальций и не дает ему усваиваться. Оседая на стенках сосудов, кальций может стать причиной тромбов и инсульта".

Вот. Но с другой стороны (цитирую):

"Чай масала – это индийский чай со специями, знаменитый не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Он согревает, тонизирует, повышает иммунитет и улучшает настроение. Индусы добавляют черный чай и смесь специй в горячее молоко, чтобы все компоненты максимально раскрылись и отдали свой аромат. Само слово «масала» означает «смесь специй» – корица, имбирь, душистый перец… Какое индийское блюдо обходится без них? Для того, чтобы попробовать этот пряный напиток, совсем не нужно ехать в Индию: вы легко можете приготовить его дома, удивив своих близких необычным рецептом. При этом индийский ужин вам подавать совершенно не обязательно: чай Масала очень питательный, и вполне может заменить собой вечернюю трапезу.

РЕЦЕПТ ИНДИЙСКОГО ЧАЯ МАСАЛА НА МОЛОКЕ

НАДО:

1 стакан молока
5 коробочек зеленого кардамона
2 коробочки черного кардамона
1/4 ч.л. гвоздики
2 горошины душистого перца
1 палочка корицы
1 ст.л. свежего натертого корня имбиря
Мускатный орех – на кончике ножа
Сахар или мёд по вкусу
Черный чай листовой

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Коробочки кардамона разламываем, вычищаем зернышки.

2. Головки гвоздики, душистый перец и палочку корицы разламываем.

3. Свежий корень имбиря моем, очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке или мелко нарезаем.

4. Молоко нагреваем почти до кипения. В горячее молоко кладем специи: зеленый и черный кардамон, гвоздику, душистый перец, корицу, мускатный орех и натертый имбирь.

5. Варим молоко со специями на маленьком огне 1-2 минуты.

6. Завариваем черный листовой чай, примерно 1/3 от количества молока.

7. Через мелкое сито вливаем в чай горячее молоко со специями. При желании можно добавить сахар или мед.

КСТАТИ: если добавляем мед, то перед этим надо дать чаю немного остыть, чтобы сохранить полезные свойства меда".

Это так вкусно!!!
Короче, я сделаю вид, что о вреде не читала
...но злоупотреблять не буду