Ешь и стройней ( салаты)

салат Дары моря
116 ккал
1 слой - помидор мелко режем, сливаем лишнюю жидкость
2 слой режем мелко перец
3 слой - смазываем все йогуртом без добавок
4 слой - репчатый лук
5 слой - размятая консерва в собственном соку (у меня была горбуша)
6 слой - йогурт, на него белок
7 слой - желток.
Украшаем я как душа пожелает)

37ккал

"Салат с креветками"

Состав:
Креветки ) – 200 г,
кальмары – 3 шт.,
перец – 1 шт.,
морковь – 1 шт,
огурец свежий 1 шт.,
яблоко кислое – 1 шт.,
зелёный горошек – 0,5 б.,
зелень

Приготовление:
Креветки отварить целиком, кальмары отварные порезать кольцами , перец порезать соломкой, сырую морковь натереть , огурец нарезать , яблоко порезать соломкой. Все ингредиенты укладываем в салатник , сверху высыпаем горошек и зелень, сбрызнуть соком лимона.

На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока

сок и масло капнуть на слой огурца и помидора. Для особо худеющих масло исключить, можно сока побольше, чтоб не было слишком постным. Без соли!
Приятного аппетита и стройной фигурки! ;)

Салат- коктейль с форелью и йогуртной заправкой
143 ккал на 100 гр
Состав:
Форель копченая – 100 грамм,
Огурец свежий – 1 небольшой;
Запеченная свекла – 1 небольшая;
Соль ½ чайной ложки, лимонный перец.
Выкладывала слоями:
1 слой – тонко порезанная форель;
Заправка – натуральный йогурт, в который добавила мелко порезанный укроп+1/2 чайной ложки соли+лимонный перец;
2 слой – натертый сыр (у меня «Сулугуни»)+заправка
3 слой – тонко порезанный огурец
4 слой – свекла, смешанная с остатками заправки

Куриный салат "Вероника".
119 ккал
Ингредиенты-
куриная грудка - 2 целых с кожицей на косточке
йогурт - 8 ст.л. натурального без добавок
стебли сельдерея - 2
зеленый виноград - 1 чашка
тархун (эстрагон) - 1,5 ст.л. измельченных свежих листиков
оливковое масло
черный перец, соль.

Способ приготовления
Разогреть духовку до 180° С.
Стебли сельдерея мелко порезать. Зеленый виноград разрезать на половинки.
Натереть грудку солью и посыпать свежемолотым перцем. Выложить кожицей вверх в форму для запекания и смазать оливковым маслом.
Запекать в течение 35-40 минут, пока курица не будет полностью готова.
Отставить и охладить.
Когда курица остынет, отделить мясо от костей и кожицы. Порезать небольшими кубиками.
Положить в миску куриное мясо, йогурт, измельченный тархун, сельдерей и виноград. Посолить, поперчить и хорошо встряхнуть.
Подавать сразу же.