советы по используемым продуктам.

1. Правильный выбор растительных масел и жиров очень важен.В идеальном случае следует предпочесть нерафинированые растительные масла холодной обработки, так как в них содержатся многие ценные жирные кислоты с многократными ненасыщенными связями. К ним относятся- льняное масло, подсолнечное и оливковое масло.Для готовки следует использовать только оливковое или подсолнечное масло, поскольку оба эти сорта можно разогревать без проблем. Кроме названых растительных масел можно использовать сливочное масло и лечебный маргарин на травах с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот.
2. Ешьте только диетические яйца.
3. Рекомендуется использовать для потребления мед, очищенный холодной обработкой, поскольку в нем содержется ценные витамины и ферменты.При горячей обработке мед их теряет.
4. Для приготовления блюд следует предпочесть Йогурт с большим содержанием молочной кислоты.
5. Для подсаливания рекомендуется морская соль.По сравнению с традиционной повареной,она содержит больше ценных минеральных веществ.
6.Для приправ применяется соль на травах"травяная соль"