Куриное суфле))

Приготовила из кур.филе сегоднчя отличную штуку. Так как жевать пока не могу, а мяса хочется, включила фантазию.
Раньше делала такое с кабачком и морковкой, тоже неплохо было. Но это вообще очень вкусно вышло и сочно, нежно)
Итак, рецептик)
Кур.филе, подложка, гр.900 навернре
Морковка
Пол.луковицы
Пол.яблока несладкого
Отварной геркулес долгой варки, 1 стак примерно
Два яйца
Перец, любимые специи, чуть соевого соуса.
Фарш прокрутила дважды, туда же лук и яблоко, морковку потерла, геркулес тоже в мясорубку)
Запекала в небольшой стеклянной форме, их две у меня вышло. Круглая и прямоугольная. В одной еще посыпала тертым сыром. Вкусно оба варианта. Важно еще не передержать, не пересушить ее. Минут 30-40 в зависимости от размера, в жаркой духовке, как для мяса ставить температуру.
Есть можно и на бутер и с гарниром или салатом овощным. И полезно.
Рекомендую всем худеющим.