Обновление. День 8. Корея. Обменка, ходьба и еда.

Спойлер! Запись содержит материалы, способные вызвать сильнейшее слюноотделение, желание покушать и прибить автора))) Поэтому, говорю сразу - это не я, я хорошая, и по почкам меня бить нельзя!

Добаута всем!
На связи прекрасный город с долбанутой погодой) Пол-утра шел слепой дождь, посему, Аня-морж, намокла как цуцык.
По питанию с собой жЫЫЫрненький супец и литр барабариса)
Кстати, вчера замутила по рецепту подруги окроху с горчицей. Домашние за добавку чуть не передрались. И я не шучу. Поскольку хомяки, избалованные огрызками, всем стадом напали на бабушку и стащили у нее кусок яйца...

Поскольку сегодня легкость в мыслях, теле и жуткая лень, я снова сделаю шаг назад в историю)

Года полтора назад я свинтила в Южную Корею. По официальной версии - учиться. Не, я и правда ходила на пары, до сих пор на полке пылится диплом международной магистратуры университетов Солбридж-НЭУ.

Основное внимание, в свете тематики сайта (чуть не написала паблика - пора выпиливаться из ВК), еда.
Начну с того, что кормили нас как на убой. И я правда - переживала, что по приезду просто не пройду в аэропорту в рамку металлоискателя.
Да и сами мы догонялись, как могли (о чем будет свидетельство в фотоотчете ниже). То есть. На ночь я могла хряпнуть пива с чипсами (чипсы в Корее - это отдельная песня - они там горько-сладкие, хотя апогеем был горох, зажареный в Васаби), могла лупцануть салями с хлебом, которые мне заботливо засунула в чемодан мама, потом, когда я, переругавшись со своими, свалила жить к мексиканской делегации, без пива с миской буррито - спать меня просто не отпускали.
Правда, еда, предлагаемая нам нашими сопровождающими, была не в пример вкусная, полезная и сбалансированная.
Посудите сами. Если не учитывать наши ночные фуд-оргии, питание проходило так.

Завтрак.
- кусочек рыбки в кляре/ курицы/ лаваш с овощами и курицей
- чашка молока
- 2 тоста с вареньем
- немного фри
- 2 ложки салата с майонезом.
- кимчи сколько влезет
плюс давали какую то похлебку, мне напоминающую разведенную кукурузную муку.
так и не добилась, что это. Но ради это желтой жижицы, я готова идти в Корею пешком.

Далее, были нудные лекции до 3. на них я, преимущественно спала, хотя и делала записи.

потом нас кормили обЭдом.
Обед.
- рыба/курица в кляре (девочки, кто не любит рыбу, вы просто не ели ее в Корее) с соусом
- гарнир - паста/тушеные овощи
- 2 ложки свежего салатика
- коробочка сока
- тосты + масло по желанию
- кимчи до отвала

Кстати, пару раз (к сожалению только пару) на полдник давали нам Салат. Что точно входила, не уверена. Но по ощущениям и наблюдениям...
-курица
-мандарины
-орехи
-помидорки + зелень

Наконец, ужинали мы более похабно - там где застанет нас экскурсия. Один раз были даже в Маке, где мне не понравилось от слова "совсем". Котлета там пресная, рыхлая, явно перемороженая. Короче, фу.
В основном, когда мы были с гидами и корейскими преподами - нас не пускали в фастфуды, оберегая наши нежные животики от пиццы-шмиццы и всякой фигни.

Вот, как, в основном, выглядел наш ужин:
- шведский стол из традиционно корейский блюд в кляре или салатов с тофу

Ну, и наконец, наш поздний ужин (фото сделаны в первые 3 дня, пока я не перехавалась с половиной группы)
- пиво
- чипсы сладко-горькие
- мяско вяленое
- горох, обжареный в васаби
- курица в ОСТРЕЙШЕМ кляре, но такая вкусная, что за такую вкуснятину можно умереть от ожога гортани

Ну как Вам питание? Повторюсь, я думала - подохну от обжорства.
Но, вернувшись домой, я обнаружила, что сбросила 5 килограмм чистого жЫра!
Как такое могло произойти?

Мое мнение.
1) Корейская еда - Здоровая! да-да, и не смейтесь. Взгляните сами.
Морская рыба. Всем известно, что помимо мощного шмяка Омега-3, морская рыба просто кладезь витаминов, минералов, и всяких полезных веществ. От натуральной рыбки и креветочек - точно не разнесет, если не жрать бочками.
2) Много зелени. Практически к каждому блюду подавались листья салата. Даже в лаваше, курица занимала 20%. остальное - свежие овощи и зелень.
3) Острота пищи. Всем известно, что острые приправы стимулируют обменку.
Да, моя обменка тогда была свежа, пухла и розовощека. А сейчас, похожа на престарелую саранчу. Поэтому не восстановить ее - грех и преступление преступное.
Плюс, к каждому приему пищи подавались кимчи, сама острота и вкуснота.
Говорят, кимчи - даже профилактика от простуд и кишечных инфекций.
Хотя, если честно, болеть я перестала, только полгода назад, когда сделала первую татуировку.
Говорят, тату не только не портит красоту, а еще и повышает сопротивляемость организма. Поскольку вмешательство в целостность оболочки - воспринимается, как угроза здоровью и иммунобактерии вырабатываются в 10-кратном размере.
4) Гулялки-шмулялки. Да-да-да. такой вот своеобразный спорт. Хоть нас и возили на турыстическом автобусе, мы ходили пешком прилично - по лестницам, ступенькам, перевалам и неровным улицам. Плюс, к общаге вела лестница - 700 с лишним ступенек. (Это и стало одно из причин - почему я свинтила оттуда к мексиканцам) После пар, мы ушивались на экскурсии в императорский дворец, уезжали на сутки в Сеул, Асан, или гуляли по своему Тэджону. В последний день мы ушились на сутки в Пусан ... где Аня увидела море. И Аня его никогда не забудет.

Вот такой вот краткий и бесполезный экскурс в мою историю и культуру корейской национальной кухни.
хотя, надеюсь, вам понравится, потому как я старалась, шоб было понтереснее))))