ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

132 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира,
- 1 яйцо,
- 4 ст. л. муки
- сода

Приготовление:

Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)