сделаю на след. неделе и съем

:p
4 штуки филе сельди ( с острым перцем)
2 средних яблока
2 большие моркови
1 большая или 2 средних свеклы.
Сельдь режем кубиками, трем овощи и яблоки. Укладываем слоями сельдь, яблоки, морковь, свеклу, каждый слой промазываем соусом. Соус: взбиваем белки, добавляем все остальные ингредиенты, смешиваем до однородной массы.
Соус: Просто способ: можно купить Кальве Экстралегкий.
Сложный способ: 3 ст ложки оливковое масло,1 белок, 2 ст ложки горчица, на кончике ножа сахар и соль.
Могу купить соевый майонез :p