Новогодний стол!Ну что,что,что приготовить!!!!!!!!!

Да да я тоже запасик хочу перед новым годом) Поздравляю с достижением мини цели))

Поздравляю с достижением миницели) так держать) тоже думала чтобы на новый год приготовить, пока в голову пришел только Цезарь) но от Оливье думаю точно отказаться)

Поздравляю! :)

чем своих удивить???
Мне сын сегодня сказал, вкусняшки мы итак каждый день лопаем :)

Вряд ли будем дома, но я думала, если что, сделать салат из крабовых палочек - они + вареные яйца + лук, заправить приправами и сметаной, например. И еще очень люблю салат из вареной грудки, помидор, лука - тоже можно посолить/поперчить и добавить 10% сметану и чуть оливкового масла. Шампанское взять Брют - оно менее калорийное. На горячее - просто запечь куриную грудку, с замороженной смесью овощей, вроде "Мексиканской" от Хортикс, там нет картошки. Приправы, оливковое масло, нежирная сметана - быстро и вкусно. На сладкое можно и яблоки с медом и корицей запечь, и шарлотку сделать, и вообще без десерта обойтись)))

У нас такие планы на НГ:
салат из дайкона (натртый дайкон, соль, растительное масло)
салат из моркови с чесноком и майонезом
салат оливье с растительным маслом
салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец, зелень) с растительным маслом
курочка,запеченная в рукаве
какая-нибудь рыба
бутеры с икрой
колбаса из мяса
Может что-то еще (пока неизвестно)

поздравляю, очень вкусный и низкокалорийный салат:
Огурцы свежие
Киви
Сельдерей (стебли)
Салат свежий (можно заменить верхней частью "пекинки", которая зеленая)
Крабовые палочки (нарезанные по диагонали длинными кусками)
Заправка: соевый соус, горчица, лимонный сок (все смешать)

Удачи!

Я не заморачиваюсь так как готовить я лично не буду, что в гостях дадут то и буду=)

Я планирую "оливье", но не простое, а с сёмгой и оливками. Честно говорю, готовить буду в первый раз.

Новогодний салат «Оливье» с семгой и оливками
Что надо: 350 гр слабосоленой семги, 100 гр консервированного горошка, 2 моркови, 2 маринованных огурца, 3 яйца, 2 картофеля, 15 шт. оливок фаршированных лимоном, майонез.
Как приготовить: Отварить морковь, картофель, яйца. Остудить и нарезать небольшими кубиками. Нарезать огурец кубиками, а семгу - небольшими полосками. Разрезать оливки на 3 части (дольками). Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Ещё салат «Зуб Дракона»
Салат делается слоями, каждый слой промазывается майонезом с чесноком.
- 150 гр отварного мяса, нарезать соломкой;
- отварной картофель, потертый на крупной терке;
- мелко порезанный репчатый лук пожаренный в минимальном количестве масла;
- грибы жаренные (вешенки, например)
- твердый сыр, тертый на терке.
Верх засыпать молотыми орехами.

Ещё-что-нибудь придумаю, чтобы в тарталетки запихать

Из сладкого (муж любит) "Новогодний ежик"
Что надо: курага - 10 шт., чернослив - 10 шт., изюм - четверть стакана, орехи рубленые - половина стакана, мед - 1ст. л.
Как приготовить: Перебрать и помыть сухофрукты. Пропустить их через мясорубку. Массу смешать с медом и сделать шарики. Шарики обкатать в рубленых орехах. Новогодние ежики готовы!

Калорийность, конечно, ого-го! Но плЯвать!

Ой, какая ты все-таки молодец!! Спасибо за подсказку... я тоже заранее все продумаю, у меня есть еще время)

и меню такое аппетитное и разнообразное получилось) класс

у нас все будет скромно, сами готовим утку с яблоками и пюрешку я приготовлю, рыжыки и лисички маринованные будут, фрукты и то, что дадут родители) решили мы особо не тратиться, много кушать все равно не кому будет, потому как отмечаем с мужем и детьми) так что у нас эконом вариант)))И это радует)

У нас в планах такое меню:

салат из отварной или запеченной говядины, сол.огурца, яиц, заправка творожком Тёма 5%-ным,
маленькие помидорки, фаршированные обезж.творогом/чесноком/зеленью,
возможно сделаем салатик из креветок, авокадо, свежего огурца, яиц + творожок,

мужу точно хочу сделать Оливье (не с колбасой, с мясом) и Селёдку под шубой - любит он их, да и я, но мне такие салаты нельзя )))

Еще хочу попросить мужа сделать холодец из говядины )

На горячее:
себе - запеку говядину в красном вине, на гарнир брокколи и свежие овощи
мужу - манты из свинины или из баранины.

Вот здесь еще можно посмотреть:
http://www.nadietah.ru/node/36878?destination=node%2F36878