А приятно нарушать правила...иногда)

Вчера осваивала полным ходом арабскую кухню т.к. был пир, хотела порадовать себя и семью, т.к. давно обещала. Тхину не нашла, пришлось делать самой-получилось довольно неплохо! Сделала хумус, испекла медовый рулет с творожным кремом и бананами, потом пошли в баньку и я бастро сделала хумус. Когда пришли решила поставить тесто и испечь питу т.к. "настоящий хумус можно зачерпнуть только питой..." ну или как-то так Вобщем к 23 примерно пита была готова и кушали мы довольно таки поздно :blush2: Вот и нарушила святое правило не есть на ночь...вообще давно не ела после 6-7 часов, а тут....Еще готовила Кошари-это как основное блюдо в пир, хотя вкус меня разочаровал, ожидала большего, хотя, наврное, в оригинале оно отменное на вкус, иначе не было бы столь популярно...
Хочу научиться применять приправы, знать что с чем сочетается, куда что нужно сыпать что бы оттенить или придать вкус и опраделенный характер блюду, а не заглушить ...вобщем это цель такая сейчас)
Ну естественно на весы не вставала утром-смысла не видела :blush2:
Хотя вес держался в пределах 51,5 так что все ок! Сегодня спорт непременно. Надо растрясти, все что наела за вчера...
Пир как был испытанием так и остался, но я изменила отношение, ну да я нарушаю и не укладываюсь в 1 прием, но вес держится, что меня полностью устривает. В голове все постепенно укладывается, как нужно есть и что еда никуда не денется и будет новый пир, ну и все в таком духе :wink:
Вобщем с обеда начинаю кушать с семьей, все что едят они и в этот день пеку что-то и готовлю что нравится, не соблюдаю дюкановкусю рекомендацию первое, второе и десерт т.к. это уж оч много для меня. порции вроде не уменьшала, но организм отвык от жирного, сладкого и прочей дребедени, вроде ем не оч много, а самочувствие оставляет желать лучшего, прям усталось что ли и тяжесть, вобщем все последствия...
Вчера вот подумала ну а чего ждать от себя что не могу прямо так вот пировать 1 прием и проч...так привычки по питанию формировались у меня много много лет и я привукла и тело мое, а теперь вот стала менять, тоже было не легко моментами, а теперь вот пируй от души :NY14: казалось бы...ан нет и тут нужна привычка что бы все сгладить, но уж лучше так что б пол дня кушать и без симптомов, думаю потом все утрясется-надеюсь ))

Кошари

Чудо рулет

Хумус с питой

Вот я вчера это все ела :happy: :happy8: