ПП тортик творожный

Кбжу: 92 ккал 9.3/3.3/5.8
В четверти 200 грамм.
Снизу-вверх:

• корж из овсяных отрубей 30г (в оригинальном рецепте 30 г рисовой муки) с яйцом, щепоткой соды и сахзамом (стевия 1 чайная ложка), всё взбить. Дать постоять, чтоб отруби разбухли, ещё взбить и в форму (у меня диаметр 10 см). Выпекать 15 минут про 180 градусах. Потом оставить остывать в форме, не вынимать корж.
• По периметру формы выложить клубнику, малину или иные ягоды. У меня был инжирный персик, вышло жестковато.
• 10 грамм желатина замочить в 50 граммах воды. Яблоко порезать на кусочки и(я прям со шкуркой) запечь в микроволновке до мягкости. Смешать яблоко и 200 грамм творога обезжиренного в брикете. Взбить с желатином. Осторожно залить в форму с ягодами и коржом. Убрать в холодильник до застывания.
• 10 грамм желатина замочить в 50 г воды. Взбить с 200 граммами кокосового молока (можно заменить сливками и лучше слои поменять, этот наверх), залить в форму.

Вышло вкусно! Но в следующий раз кокосовое молоко брать не буду, лучше всё из творога сделать но с разными фруктами.
Подавать с орешками. С пеканом МНЯМ!!! прям!