Всё с самого начала

Спасибо) Удача мне не помешает. Сейчас зима и холодно, постоянно хочется кушать. Аж бесит. Так что будет очень тяжело соблюдать диету. Надо продержаться хотя бы 4 дня и у меня настанет привыкание к такому режиму.

Приветик :)
Да, диета Аткинса - это безуглеводка. Ну не совсем безуглеводка. Там просто очень маленькое содержание углеводов - 20 углеводов в день.
Продукты ела такие: помидоры, огурцы, капусту, мясо, рыбу, сосиски, колбасу, яйца, сыр. Я в это время отвыкла от сладкого, от хлеба. От этих продуктов я как раз и набираю вес. Но у меня зависимость от сладкого :) Я сладкоежка. Так что эта диета полезна и тем, что я долго не кушала сладости. Но стоило слезть с диеты, как я начала кушать сладкое. В итоге снова набрала вес, ибо кушала в огромных количествах сладкое, хлеб.
До этой диеты я пробовала многое. Сидела на гречке 2 недели. Сбросила 4 кг. Хотя это был не жир, а вода лишняя вышла из меня. На чем только не сидела. Часто срывалась. Хотелось кушать постоянно. А на Аткинсе (спасибо ему за его диету) я сидела долго и не срывалась. Еще я занималась бегом во время диеты. Жир вообще сжигался быстро. Сейчас не могу бегать - на улице холодно. Весной опять буду бегать.

А вообще можно вот что кушать в эти дни (это уже более полный список):
Рыба: лосось, сельдь, сардина, форель, камбала.
Птица: цыпленок, индюшка, утка, гусь, фазан, перепел.
Моллюски: устрицы, ракушки, крабы, креветки, лобстеры.
Мясо: говядина, свинина, телятина, оленина, мясо ягненка.
Яйца: свареные вкрутую, всмятку, омлет, яичница-глазунья.
Сыры: чеддер; козья, баранья или говяжья брынза; плавленые сыры; гауда; швейцарский сыр; рокфор и другие голубые сыры, содержащие плесень; волокнистые сыры.
Овощи для салата: не более 2-3 чашек в день - люцерна, сельдерей, цикорий, огурцы, салат-эскариоль, салат цикорный, кресс-салат, укроп, петрушка, редис, щавель, болгарский перец, грибы.
Допустимо потребление и других овощей, содержащих несколько большее количество углеводов: артишоки, аспарагус, зеленые бобовые, зелень свеклы, шпинат, сельдерей, одуванчик, лук-порей, лук репчатый, тыква, бамия, баклажаны, капуста брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кудря-вая капуста, капуста кольраби, морковь, помидоры, репа.
Приправы: базилик, красный стручковый перец, укроп, чеснок, черный перец, имбирь, розмарин, тимьян. Недопустимо добавление сахара. Салаты можно заправлять растительным маслом, уксусом, лимонным соком, травами и специями, но без добавления сахара; не более двух наименований, по одной столовой ложке.
Жиры и масла: соевое масло, виноградное, кунжжутовое и подсолнечное.
Жидкая пища: бульоны, содовая, кофе и чай - с пониженным содержанием кофеина; травяной чай, лимонный сок, простая и родниковая вода.

Спасибо большое за поддержку :)
Когда есть поддержка - легче намного) У меня даже настроение поднялось благодаря такой поддержке.

Да, вариаций много. Например, кремлевская диета. Она отличается только количеством углеводов в день. Диета Аткинса более жесткая.
Я здесь смотрела описание диеты http://www.kulina.ru/articles/diet/all/dietyotadoya/dietaatkinsa/ Ее я и придерживаюсь.