Гонка за стройностью. Неделя 2. Кулинарная. Суши

Рецепт суши на диете Дюкана.
Итак, Вам понадобятся:
1. Листы Нори.
2. Слабосоленая красная рыба.
3. Огурец.
4. Пачка обезжиренного творога.
5. Пачка крабовых палочек.
Приготовление.
Вариант 1:
Вместо риса будем использовать смесь из творога и крабовых палочек. Для этого берем пачку палочек и перемалываем блендером, затем добавляем туда творог и доводим до однородной массы.
Берем специальный коврик (у меня силиконовый) на него раскладываем пищевую пленку. Кладем лист нори, на него равномерно распределяем необходимое количество творожно-крабовой смеси. по середине кладем огурец и красную рыбу. С помощью коврика скручиваем все в колбаску. Охлаждаем и режим на порции с помощью мокрого ножа. Между листом нори и творожно-крабовой массой можно промазать вассаби. Я не делала.
Вариант 2:
Вместо риса та же смесь. На пленку раскладываем ингредиенты в следующей последовательности: сначала рыбу внахлест, после рыбы лист нори, потом творожно-крабовую смесь и огурчик. Сворачиваем, охлаждаем, режим и наслаждаемся! Приятного аппетита.