Чурчхела – грузинская сладость из сока и орехов

никогда такую не видела и не ела)) :O
но выглядит вкусненько :p

кись, бомба! что то мне подсказывает, что я нашла родственную душу по любви чурчхелы :bigsmile:
надо сделать......

ела, когда отдыхала в Сочи) до сих пор вспоминаю)) вкусняяшка))

ах, в детстве ее обожала)) а сейчас уже делают не такие вкусные и стоят дорого... :(
спасибо за рецепт - непременно попробую ))

Ух тыыыыы... Надо забабахать!

Кись, а ты сама делала??????

Кис,ну как так можно,я аж подавилась,я ее обожаю,сейчас скачаю и замучу Катюхе.А потом похудею и попробую :bigsmile:

Вот здорово! Спасибо за рецептик! Я тоже Чучхелу очень люблю. Может, когда попробуешь приготовить, напишешь, как получилось?

Блин..блинский...мое любимое!!!

смотри инфу по орехам нашла, думаю тебе будет интересно, особенно второй пункт.
1. Орехи помогают похудеть
Не совсем так. «Это одна из ошибок многих из тех, кто мечтает снизить вес, – считает диетолог Лидия Ионова. – Орехи отличаются очень высокой калорийностью, и получается, даже если человек съедает их не так уж много, он все равно «перебирает» по калориям». Судите сами: энергетическая ценность орехов колеблется от 600 до 700 ккал на 100 г, что, к примеру, составляет треть рекомендованной дневной нормы для среднестатистической женщины. Однако их калорийностью можно распорядиться разумно, считает американский диетолог Памела Мэтис (Pamela Mathis): «Орехи насыщают быстро и надолго, к тому же в них мало углеводов и достаточно много клетчатки. Поэтому уровень сахара в крови остается стабильным и мы не испытываем впоследствии резкого приступа голода. Проблема может быть только в порции: если бы продукты нам поставляла природа, а не супермаркет, ушла бы масса времени только на сбор и чистку нескольких орехов, а сегодня за нас это делают машины. Я бы рекомендовала съедать не более 20 орехов в день, причем разного вида».

2 . Они тяжело усваиваются
Это правда – все из-за того же высокого содержания жиров. «Это может иметь значение для тех, кто страдает хроническим колитом, ферментной недостаточностью, гастритом и другими расстройствами ЖКТ, при которых любая пища, насыщенная жирами, усваивается хуже, – предупреждает Лидия Ионова. – К тому же орехи (как и бобовые и злаки) содержат ингибиторы протеаз, ферментов, способствующих перевариванию белков, то есть их переваривание замедляется». Ингибитор ферментов защищает орехи от прорастания – до тех пор, пока они не попадут во влажную почву. В воде ингибиторы дезактивируются. Поэтому орехи рекомендуется вымачивать – это сделает их не только более усвояемыми, но и вкусными. Замачивать орехи лучше всего на ночь, по желанию добавив в воду чуть-чуть морской соли. С утра их нужно промыть и использовать сразу или же хранить в холодильнике, но не более трех дней.

Кис! Спасибо! Стащила рецепт!!! На майских сварганю! ;)

Кисяк спасибо за рецепт! Я когда на море отдыхала, каждый день ела по несколько раз)) Мой меня называл - "Чурчхелка ты моя" - сделаю на выходных)))

оооо, на море я её лопала на все имеющиеся деньги. Это прям ААХХХХ!!!

мы готовили такое=))

Ммммм... Как вкусненько! Обязательно замучу в качестве десертика, думаю это как минмум полезнее всяких конфеток-шоколадок!