Ура!!!!!!!!!! я без привеса!!!

Я скачала на торренте книгу "50 РЕЦЕПТОВ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ" - какая-то доисторическая, по-моему, там система с табличкой из трех колонок (у тебя в блоге уже приводили эту табличку - ну там, где можно смешивать боковые колонки с центральной и продукты из одной группы тоже можно смешивать). Удивилась, прочитав следующее: "Представим себе, что мы съели 100 грамм мяса, которое содержит, как известно, 20 грамм белка. Эта пища потребует от желудка 20 эквивалентных единиц кислоты для его правильного переваривания. Если к мясу прибавить 100 г помидоров, или томатного или гранатового сока - то они принесут с собой 5-10% необходимой кислоты и обеспечат облегчение работы желудка... Т.о. для переваривания 100 г мяса желудку требуется 20 г кислоты, мяса с помидорами - 15 г кислоты, а мяса с хлебом - 80 г кислоты. (там подробно процесс описывается - лень перепечатывать). Т.е. получается, что белки с кислотой наоборот лучше есть. А у меня написано, что кислые фрукты и овощи с белками нельзя, поэтому же и маринованные нельзя. Кого слушать? Я совсем запуталась. Мясо со помидорками, определенно, вкуснее. Или с кетчупом. Но вот какая теория верная?
Кстати, если хочешь - могу тебе на мыло скинуть файл в pdf - он весит 3,40 мегабайт.