6 апреля

Всем привет. Выходной. С утра с мужем пошли на базар. Предложила я идти пешком. Купила в другом месте торговом ципленка на базаре. Цветную капусту.  Оказался свежачок. Разделала я его. Из костей сварила бульон. Ближе к вечеру стала думать что бы из голеней и бедрышек сготовить. Еда есть, но ведь как удержаться. Сначала думала не готовить, потому как обязательно поздно вечером захочется продегустировать. Читала рецепты, что же такого диетического сварить. И тут муж предлагает гнезда. Из макаронных изделий покупали в виде гнезд. Тут я подумала, а чем же разбавить курятину, которую мне совестно мужу предлагать. Он её не долюбливает. И тут идея, завуалировать цветной капустой. Побланшировала в кипящей воде капусту. Вырезала мяско с голеней и бедра ципленка. Положила все в блендер, добавила лук репчатый, зеленушку, в конце яйцо. Гнезда в кипящей воде минут 2-3 проварила, шумовкой достала. Разложила в форму для запекания. Её чуть пшикнула маслом. Разложила гнезда, открыла серединки и положила внутрь начинку. Затем в кипячёную воду положила пару ложек густых сливок, томата пару ложек клала, а там уже муж докладывал томата, выравнивал по вкусу, соль , перчик. Всю заливку в готовую форму. Покрыло почти до верху содержимое. Фольгу сверху и в духовку. Готовили 40 минут. И вуаля, к 9 вечера готово. И как тут удержаться. Поели по одной, а потом одну дружно поделили на двоих. Очень вкусно получилось. И как тут стройнеть. А договаривались не есть за 3 часа до сна. Пойду теперь посуду помою. Всем добра. 
А, кстати возвращались с базара тоже пешком. 10 тыс шагов.