меню на пятницу (про жиры)

200гр. йогурта, 1 яблоко, 1.5 ложки чечевицы, 100гр. шпината, 1/2 луковицы, 1/2 ст. ложка растительного масла, 1/2 ст. ложки сметаны, 200 гр. куриной грудки, 1 баклажан, 1/2 помидора
986.27 56.28 60 63.91
Пока так, завтра еще подумаю, опять жиров дофига, белков и углеводов мало :(
Все так и кушала, только яблоко не съела. Может в 19.00 съем.
Был фитнес 45 мин. уже стала шевелиться, что радует. :crown:
Сегодня вечером на концерт. :beer:
Уже вдыхаю и приступаю к чтению мантр.
Мантры не помогли, выпила красного сухого вина, думаю, больше бутылки, съела ночью пицу >) Караул. Калории даже считать не буду. Позор мне. |(
Все жиры делятся на две большие группы- насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные это твёрдые животные жиры. При температуре тела насыщенные жиры размягчаются, но не плавятся, и поэтому могут скапливаться на внутренней стенке сосудов, приводя к образованию атеросклеротических бляшек. Ненасыщенные жиры в свою очередь разделяются на две подгруппы- мононенасыщенные и полиненасыщенные. Мононенасыщенные жиры содержаться преимущественно в оливковом масле, авокадо, маслинах. А в полиненасыщенных жирах следует ещё различать Омега-6 ( подсолнечное, кукурузное, соевое масла, орехи и семечки ) и Омега-3 ( рыба, рыбий жир, льняное масло, масло грецкого ореха, масло зародышей пшеницы ). Важно отметить, что Омега-3 жирные кислоты относятся к незаменимым , т.е. они организмом не синтезируются ( аналогично незаменимым аминокислотам ) и должны регулярно поступать в организм с пищей. Ещё существуют жиры, полученные из растительных жиров путём гидрирования, так называемые трансжиры. Гидрогенизированные масла, маргарины, а также кондитерские изделия на их основе (печенье, торты, вафли, чипсы и т.д.) влияют на жировой обмен. В результате повышается уровень "плохого" холестерина и понижается содержание "хорошего". Накапливаются данные о том, что трансжиры оказывают вредное воздействие на рост плода и новорожденных, ухудшают качество грудного молока у кормящих матерей, отрицательно влияют на иммунитет.