Лук

Исследователи, после ряда опытов, были приятно удивлены. Обыкновенный репчатый рук имеет уникальную способность к очищению клеток головного мозга. Кроме того, репчатый лук задерживает процесс старения клеток мозга. Такое удивительное свойство репчатого лука обнаружили японские ученые.

Как выяснилось, репчатый лук содержит исключительно активные серные соединения. Они достаточно легко и быстро усваиваются человеческим организмом. Попадая в кровь, серные соединения оказывают самое позитивное воздействие на ряд ключевых зон головного мозга. Например, выделяющиеся из лука вещества активизируют и омолаживают важнейшие клетки, которые отвечают за память и эмоции.

Параллельно с этим, французские исследователи представили общественности свои результаты работы. Исследования, которые проводились только среди женщин северо-восточной Франции, открыли, что если употреблять в пищу чеснок и лук, то возможность заболевания раком груди значительно снизиться.

Кроме того, постоянное употребление лука способствует уменьшению содержания холестерина в крови. Кашица из свежего лука, приложенная к ожогам, снимает боль, уменьшает раздражение кожи.