Заменитель сахара.

По исследованиям ученых использование заменителей сахара может приводить к набору веса. Это связано с тем, что на вкус заменители сладкие, а калорий ноль или крайне мало.
Когда мы едим сахар, вкусовые рецепторы на языке ощущают сладость и, предваряя повышение содержания сахара в крови, посылают в поджелудочную железу сигнал на выброс в кровь дополнительной порции инсулина, который, как нам известно, является гормоном, поддерживающим постоянный уровень содержания сахара в крови и стимулирующим сохранение избытка сахара в виде жира.
Итак, потребление продуктов, содержащих «нормальный» сахар, приводит к адекватной реакции организма: сахар попадает в кровь и подвергается воздействию инсулина.
Но поскольку именно вкус сахара провоцирует выброс инсулина, то после использования заменителей сахара происходит то же самое. Однако они не содержат калорий и по этой причине не откладываются в виде жира. Таким образом, инсулин не может выполнить свою задачу и без дела «болтается» по системе кровообращения, вступая во взаимодействие с другими гормонами и вызывая чувство голода.
Сигнал о поступлении углеводов (калорий для энергии) послан, а их не поступило и организм требует свое, что приводит к усилению аппетита.
Заменители сахара притупляет реакцию организма на сладкое. У крыс, питающихся сахарозаменителем, сильно замедляется обмен веществ, из-за чего организм перестает нормально сжигать полученные «сахарные» калории, и они откладываются в виде лишних килограммов.
Кроме того, безопасность использования многих заменителей сахара вызывает, мягко говоря, массу замечаний и нареканий со стороны большого числа ученых.
Взято с сайта http://getway.info

Сахарозаменители плохо выводятся из организма, оседают в почках и ЖКТ и потом будут очень большие проблемы. В ложке меда не так уж много ккал, не растолстеешь. А полезностей немеряно.