После выбора диеты, нужно обязательно узнать про нее поподробнее! Может кому-нибудь поможет эта информация!

Диета АТКИНСА

ДИЕТА АТКИНСА была опубликована в 1972 г. в США. В 1985 г. ее автор доктор
Аткинс был признан в своей стране «человеком года». Через 28 лет, уже после его
смерти, поклонники узнали, что он весил 117 кг при росте 180 см и имел серьезные
проблемы с сердцем.

Принцип диеты Аткинса. Первые 2 недели Аткинс называет «редукционной фазой». В
это время нужно сократить углеводы до 20 г в день ( для сравнения: в одном
яблоке – 15 г углеводов ). Организм начинает получать энергию не из привычных
углеводов, а из жиров и частично белков, в результате чего человек стремительно
худеет ( минус 5-10 кг за первые две недели – вполне реально! ). Позже можно
ввести от 30 до 100 г углеводов в день ( напоминаем: официальная медицина
считает, что для нормальной жизнедеятельности требуется 300-400 г этих
макронутриентов ).

Что же можно есть? Неограниченно – любое мясо, птицу, к тому же чем жирнее. Тем
лучше, ведь именно жир – наше основное «топливо». Яйца и морепродукты тоже
приветствуются. Из овощей допустимы только листовая зелень, огурцы, капуста и
разные виды лука, заодно с ними грибы и оливки. А вот фрукты. Каши, макароны,
хлеб – под запретом.

ПЛЮСЫ ДИЕТЫ АТКИНСА

* Быстрое снижение веса.

* Мясо – сытная пища, поэтому через 2-3 дня, когда проходит тяга к сладкому,
чувство голода практически не возникает.

* В отличие от других диет сохраняет мышечную массу.

МИНУСЫ ДИЕТЫ АТКИНСА

* Перебор жиров и белков при недостатке углеводов для человеческого организма
неестественен. Это все равно что в автомобиль, работающий на 95-м бензине,
залить солярку. Какое-то время ехать можно, но что будет с машиной потом?

* Доказано, что такая диета может спровоцировать сахарный диабет, камни в почках
и желчном пузыре, проблемы с сердцем, щитовидкой, иммунитетом и костной тканью,
а для женщин еще и невозможность зачать ребенка.

* Головные боли, тошнота, запоры, неприятный запах изо рта, депрессии, потеря
чувства юмора – вот что портит жизнь во время диеты.

Итоговая оценка диеты Аткинса: 3

Питание по МОНТИНЬЯКУ

Французский диетолог Мишель Монтиньяк опубликовал свою первую книгу в 1987 г. и
благополучно развивает свои идеи до сих пор.

Принцип питания по Монтиньяку Мсье Мишель Монтиньяк творчески переработал идею о
совместимости продуктов. Отказаться следует лишь от рафинированного сахара (
неочищенный, т.е. коричневый, есть можно ), пшеничной муки, белого риса и
кукурузы, а так же от сладких газированных напитков. Для неочищенных злаков,
зернового хлеба, макарон из твердых сортов пшеницы, фруктов и прочих
углеводистых продуктов ограничений нет. Но их нельзя употреблять с жирами, ведь
они способствуют выделению инсулина, который заставляет жиры накапливаться. То
есть в одном приеме пищи можно сочетать или белки или жиры, или белки или
углеводы. Фрукты желательно есть отдельно, за полчаса до любой другой еды – так
они лучше перевариваются.

Первая фаза питания по Монтиньяку – для тех, кому надо снизить вес: углеводы и
жирные продукты необходимо свести к минимуму. В реальности это означает, что на
1-3 месяца вы остаетесь с кашами, молочными продуктами, нежирным мясом, птицей
без кожи, овощами и многими фруктами. Вторая фаза – для поддержания веса. Здесь
можно употреблять все ( естественно, кроме тех «изгоев», которые упомянуты выше
), только правильно сочетать.

ПЛЮСЫ ПИТАНИЯ ПО МОНТИНЬЯКУ

* Диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и
витаминами.
* Ограничения минимальны, чувства голода нет.
* Можно есть лакомства и выпечку без угрызений совести ( разумеется, в разумных
пределах ).
* Мсье Мишель предлагает множество рецептов вкусных и полезных блюд в
соответствии со своей диетой.
* Такое питание помогает не только снизить вес, но и удержать достигнутое!

МИНУСЫ ПИТАНИЯ ПО МОНТИНЬЯКУ

* Готовые лакомства вряд ли подойдут – в них обычно сочетаются жиры и углеводы,
наверняка есть мука и сахар.

* Точно так же трудно подобрать готовые горячие блюда.

Итоговая оценка питания по Монтиньяку: 9

ДРОБНОЕ питание

ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ, последние 30 лет диетологи всего мира рекомендуют именно его,
когда речь заходит о снижении веса.

Принцип дробного питания. Есть 5-6 раз в день небольшими порциями. При этом
нужно отдавать предпочтение здоровым натуральным продуктам. Поменьше мучного,
сладкого, жирного, жареного, долой продукты в панировке и сладкие напитки!

ПЛЮСЫ ДРОБНОГО ПИТАНИЯ

* Очень здоровый и разумный принцип питания, полностью согласующийся с научными
представлениями о том, как и что человек должен есть.
* Отсутствие острого чувства голода, провоцирующего переедание.

МИНУСЫ ДРОБНОГО ПИТАНИЯ

* Если вы работаете от звонка до звонка с одним перерывом на обед, приходится
брать с собой правильные перекусы из дома и жевать их прямо на рабочем месте.
* Безумно быстрых результатов не ждите - вес уходит медленно, примерно по 0,5 кг
в неделю.

Итоговая оценка: 10

Диета УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ

ДИЕТА УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ придумана в 90-е годы ХХ в. спортивными
диетологами США специально для соревнований по фитнесу.

Принцип диеты углеводного чередования. Диета помогает «подсушить» жирок и
выделить рельефную мускулатуру. Количество углеводов чередуется по дням: 1-й и 2-й
дни – по 1 г углеводов и 3 г белка на кг собственного веса. 3-й день - 5-6 г
углеводов и 1 г белка, 4-й день – 4 г углеводов и 1,3 г белка. Первые два дня
можно растянуть на три, третий - на два, четвертый – тоже на два-три дня. Лишь
бы здоровье позволяло.

ПЛЮСЫ ДИЕТЫ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ

* Идеально подходит к занятиям фитнесом.

МИНУСЫ ДИЕТЫ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ

* При сидячем образе жизни не работает.

Итоговая оценка диеты углеводного чередования: 7

НИЗКОЖИРОВАЯ диета

НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА родом из вегетарианства, зародившегося в Древней Индии.

Принцип низкожировой диеты. Лишний жир? Так не ешьте его! Сторонники этой диеты
употребляют все только обезжиренное.

ПЛЮСЫ НИЗКОЖИРОВОЙ ДИЕТЫ

* Калорийность снижается, и на какое-то время вы действительно похудеете.
* Из этой диеты можно сделать вполне приемлемый способ питания, если не
отказываться от жиров совсем, а снизить их до безопасного минимума ( 40-60 г в
день ) и заменить животные жиры растительными маслами и рыбьим жиром.

МИНУСЫ НИЗКОЖИРОВОЙ ДИЕТЫ

* Совсем отказываться от жиров нельзя: они помогают усваивать витамины А, D, Е,
F, Р, РР, участвуют в синтезе гормонов, повышают иммунитет. Кроме того,
поклонники низкожировых диет вечно мерзнут, имеют тусклые волосы, ломкие ногти и
шелушащуюся кожу.
* Нежирная пища – очень невкусная!

Итоговая оценка низкожировой диеты: 5

Не есть ПОСЛЕ …

Возникла в 80-е годы ХХ в.

Принцип. Не есть после 18.00 ( другие варианты – после 16.00, 17.00, 19.00 ).

ПЛЮСЫ

* Если хорошо переносите, можно сбросить вес и поддерживать его.
* Идеально подходит для тех, кто вынужден рано вставать и рано ложиться!

МИНУСЫ

* Не учитывает общую суточную калорийность рациона, подбор питательных веществ и
режим дня конкретного человека.
* Если вы поздно ложитесь спать, очень трудно выдержать весь вечер без еды.

Итоговая оценка: 8

«КИНОШНАЯ» диета

С 60-х годов эту диету испытало на себе не одно поколение артистов.

Принцип. Диета рассчитана на 12 дней, повторять – не раньше, чем через три
недели. Три дня – кефир. Следующие три дня – вареная курица без соли и без кожи
( выбирайте не жирненького бройлера, а самого что ни на есть синюшного
деревенского петуха ). Затем три дня – зеленые яблоки или яблочный сок без
сахара. И наконец, последние три дня – нежирный сыр и красное сухое вино (
видимо, как вознаграждение за предыдущие страдания ). Любой продукт в «свой»
день – без ограничений. Воды можно пить сколько угодно.

ПЛЮСЫ

* Реально получается скинуть 9-10 кг, если не начнутся проблемы со здоровьем.
Вот только как этот вес удержать потом?

МИНУСЫ

* Первые шесть дней вы худеете за счет белкового питания – по доктору Аткинсу со
всеми его минусами. Затем – за счет обезвоживания организма и слабительного
эффекта. Ничего полезного для здоровья в этом нет, тем более что диета лишает
организм многих необходимых веществ.

Итоговая оценка: 1

«КРЕМЛЕВСКАЯ» диета

Она же «очковая», или «диета американских астронавтов». На самом деле эта
новинка – хорошо забытое старое. В 1960-70-е гг. такую диету применяли актрисы.
Если надо было срочно похудеть.

Принцип кремлевской диеты. Тот же самый, что и у Аткинса, но вам предлагают
поиграть: 1 г углеводов равен 1 очку. К вашим услугам длиннющий список: какой
продукт сколько очков «стоит». В день можно съедать до 40 очков, если вам надо
худеть, и целых 60. чтобы только поддерживать вес.

ПЛЮСЫ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

* Набирать очки проще, чем разбираться в жирах, белках и углеводах.
* Вес реально уходит.
* Чувства голода не наблюдается.

МИНУСЫ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

* Продукты «проочкованы» таким образом, что самыми употребительными оказываются
те, которые содержат много животного белка и жира при минимуме углеводов. Таким
образом, кремлевская диета - та же диета Аткинса, вид в профиль. Соответственно,
все отрицательные последствия – те же самые.

Итоговая оценка кремлевской диеты: 3

Японская бессолевая диета

ЯПОНСКУЮ ДИЕТУ несколько десятилетий назад придумали врачи-диетологи для лечения
ожирения. К традиционному японскому рациону – 300-400 г риса в день плюс
морепродукты – она не имеет никакого отношения.

Принцип японской диеты. Все блюда готовят и едят без соли, варенными или на пару.
Жареное и печеное исключается. Мясо – 10 г в день. В таком виде можно есть не
более 200 г ржаного или пшеничного хлеба в день ( в идеале в его составе не
должно быть соли ). Супы, нежирные мясо и рыба, зеленые овощи, ягоды,
молочнокислые продукты, яйца и фасоль употребляйте неограниченно, а вот
картофель, морковь, свеклу – не более 1 в день. Пить советуют чай или кофе.
Полностью помимо соли и солений исключаются крупы, макароны, выпечка, сахар,
сладкие фрукты, пряности, острые и кислые блюда. Так положено провести 20 дней.

ПЛЮСЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

* За неделю можно потерять до 5 кг.
* Соль задерживает воду, так что, если ее исключить, уйдет лишняя жидкость,
сойдут отеки.

МИНУСЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

* Будьте бдительны: под таким же названием существует еще одна диета – белковая,
вроде Аткинса и «кремлевской». Она не просто ограничивает. А полностью исключает
хлеб, ягоды. Картофель, морковь, свеклу, что может плохо отразиться на здоровье
и внешнем виде!

Итоговая оценка японской диеты: 8

Шоколадная диета

ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА придумана в Испании в 1990-х гг.

Принцип шоколадной диеты. В течение дня – 5 чашек растворимого кофе без сахара и
обезжиренным молоком и 80 г горького шоколада. За день вы лишаетесь 1-3 лишних
кг. Больше недели сидеть на этой диете не рекомендуется.

ПЛЮСЫ ШОКОЛАДНОЙ ДИЕТЫ

* Похудеть и впрямь можно.

МИНУСЫ ШОКОЛАДНОЙ ДИЕТЫ

* Как и всякая монодиета, такое питание лишает вас многих необходимых веществ.
* Вес уходит не столько за счет лишнего жира, сколько за счет потери воды, ведь
кофе сильно обезвоживает.
* Кофе и шоколад способствуют поднятию кровяного давления, так что гипертоникам
диета может серьезно навредить.

Итоговая оценка шоколадной диеты: 1